O solutie (despre ce mancam) ar fi cea propusa la Ce se intampla doctore ...
Si mai bine, si mai la indemana ar fi felul in care mancam (cum mancam).
Fiecare imbucatura se mesteca de 20 – 40 ori, pana cand devine o pasta. Pentru aceasta, imbucaturile ar trebui sa fie mici, ca sa putem mesteca :) Nu ca in imagine ...
Faceti asa? Imbucaturi mici si mestecate bine, sau imbucaturi mari si cam nemestecate? ... Nici eu nu procedam corect pana cand am inteles ca mestecatul indelung te ajuta sa
- te saturi mai usor
- consumi mai putin mancare
- usurezi digestia
Dar de ce este atat de important (si sanatos) sa mestecam foarte bine mancarea in gura?
N-am stiut nici eu pana la cursul de nutritie. Aici am aflat ca amidonul (polizaharidele) se digera in gura si in intestin, iar carnea se digera numai in stomac. Astfel, nemestecate foarte bine, unele alimente ajung in stomac nedigerate si perturba si digestia alimentelor care ar trebui digerate aici.
Pe de alta parte, in timpul masticatiei in organism se elibereaza peptide, niste hormoni care au treaba cu starea de satietate. Deci cu cat mestecam mai mult si mai bine alimentele in gura, cu atat ne saturam mai repede si in plus, digestia este mai sanatoasa.
Spor!
Daca e asa cum spui tu e foarte posibil peste cativa ani sa fim oblgati sa mestescam mai mult ca sa mancam mai putin.
RăspundeţiŞtergere@ Strada:
RăspundeţiŞtergereDar nu ne obliga nimeni. Nici sa mestecam mult si nici sa mancam mult. Avand in vedere ca este o alternativa ieftina, care depinde de fiecare, s-ar putea sa fie adoptata :)
De vreo 4 5 luni am niste probleme care tin de dezechilibrul alimentatiei respectiv, nu mancam la ore corecte, nu mestecam indeajuns si nici nu mancam sanatos. Eu am rezolvam problema dar simtome deranjante inca mai am , momentan caut un doctor gastroenterolog bun. Numai bine!
RăspundeţiŞtergereDragule, eu confirm cele spuse de tine, intrucat mestec mult si intr-adevar mananc putin.
RăspundeţiŞtergere@ Strategic:
RăspundeţiŞtergereFoarte bine daca ai reusit sa-ti echilibrezi alimentatia. Acum nici sa nu te astepti ca dupa ce ai mancat toata viata (sau o lunga perioada incorect) sa-ti revii foarte repede.
Rabdare si perseverenta. Ce fel de simptome deranjante ai, poate te ajut. Am trecut si eu prin astfel de probleme, cum crezi ca am ajuns sa ma intereseze alimentatia sanatoasa :)
@ Marlene:
RăspundeţiŞtergereQ.E.D.
La cat de ocupata e lumea si cum toti mancam pe fuga nu prea are timp nimeni sa mestece destul sau sa se gandeasca la asta
RăspundeţiŞtergere@ Anda:
RăspundeţiŞtergereDepinde de fiecare. Suntem ocupati cu prostii pentru care ne facem timp (televizor de exemplu) dar pentru mancat corect nu avem timp?!? Cine sa schimbe asta daca nu noi?
Eu stiu ca imbucaturile mici sunt mai bune, dara parca daca mancam ca in imagine este mai delicios...:)):)):))
RăspundeţiŞtergereAsta stiam si eu ca trebuie sa mestecam multttt si bine! inca ma lupt cu aceasta boala. Mananc repede
RăspundeţiŞtergereMultumim pentru posturi Daniel! Ce funny e haplea din poza a 2a:))
RăspundeţiŞtergereEu tot timpul mananc incet pentru ca nu ma grabeste nimeni. Prietenul meu mananca ca un pelican. Tot timpul termina inaintea mea.
RăspundeţiŞtergere@ Posete:
RăspundeţiŞtergerePentru ceilalti, ca le facem pofta. Dar pentru noi nu prea. Nici nu simtim bine gustul (papilele gustative sunt in cavitatea bucala) si avem probleme si cu digestia.
@ alicee:
RăspundeţiŞtergereSi eu sunt obisnuit sa mananc repede si pana cand n-am inteles de ce ar trebui sa mestec mult n-am incercat. Acum ca stiu, in fiecare zi exersez si imbunatatesc mestecatul. Spor!
Din fericire, nu am problema cu asta, deoarece mestec o gramada mancarea (in special carnea) - parintii imi si faceau observatie cand eram mic pe tema asta.
RăspundeţiŞtergereMa enerveaza ca tot mi se face sete si beau apa, iar duap asta imi trece toata pofta de mancare.
@ Saniute:
RăspundeţiŞtergereE bine daca mesteci pe indelete, inseamna ca ai un sistem digestiv sanatos.
Carnea si saratura cer apa. Mananci prea multa carne sau prea sarat?
Sa inteleg ca bei apa in timpul mesei si pe urma nu mai ai pofta de mancare? Este ceva in cursul de nutritie referitor la apa si cand se bea, asa ca te tin la curent cand ajung acolo. Spor!
@ Roxxy:
RăspundeţiŞtergereCu multa placere!
@ Daniela:
RăspundeţiŞtergereCine-l grabeste? Poate citeste articolul si intelege de ce e bine sa mesteci indelung :) Nici eu n-am luat nicio masura pana n-am priceput logic care e treaba
... am si niste probleme digestive ...
RăspundeţiŞtergere@ Strategic:
RăspundeţiŞtergereTi-am scris pe e-mail.
N-am mancat niciodata ca in poza :) dar iti voi lua in considerare sfaturile din articol, multumesc!
RăspundeţiŞtergere@ Adrian:
RăspundeţiŞtergereCu multa placere. Nu e usor sa mananci corect daca te-ai obisnuit sa infuleci, dar usor-usor poti sa te corectezi.